河南工业大学食品粮油学院院长，教授、博士生导师。主要从事粮食品质、加工与综合利用方面的研究。

主持国家级项目项目4项、参加5项、省部级项目十余项；获得国家科技进步二等奖一项、省部级一等奖4项、省部级二等奖7项；主编或参编著作8部；获得发明专利授权10项；在中文核心以上期刊上发表论文80多篇。