毕金峰，博士，研究员，博士生导师，中国农业科学院领军人才。

中国农业科学院农产品加工研究所果蔬食品制造与营养科学团队首席科学家，国家现代农业产业技术体系桃产品加工岗位科学家，沈阳农业大学、大连工业大学兼职博士生导师，大连工业大学、沈阳农业大学、湖南农业大学、河北科技师范学院兼职硕士生导师，主要从事果蔬精深加工与副产物综合利用理论与技术研究。兼任中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副理事长兼秘书长、国家林业和草原局冻干果品国家创新联盟轮值理事长、中国工程教育专业认证协会认证专家、国家农产品加工技术研发体系工作委员会委员、农业部农产品加工标准化技术委员会果品加工分技术委员会委员，中国食品科学技术学会食品机械分会常务理事、中国农学会农产品贮藏与加工分会常务理事和全国果蔬脱水加工产业联合会常务理事等。

近年来主持或参加国家及地方各级科研项目60余项，以第一完成人获得省部级奖励3项、社会力量奖8项，以第一或通讯作者在Carbohydrate Polymers等国内外学术期刊上发表文章300余篇、其中SCI/EI收录150余篇，专著、译著或参编著作20余部，申请和授权国家发明专利60余件，制定农业行业标准6项，鉴定省部级科技成果6项。