协同创新中心第一届专家委员会主任，原河南工业大学食品粮油学院院长，教授、博士生导师。

主要从事粮油食品加工理论与应用方面的研究，先后主持“十五、十一五、十二五”国家级科研项目，关于“高效节能小麦加工新技术”的研究获得国家科技进步二等奖，累计发表科研论文180余篇。