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高愿军
2021-05-14   协同创新中心办公室 审核人:

食品工业博士,原郑州轻工业学院食品科学与工程学院教授、硕士生导师,现任漯河食品职业学院副院长。

在水果深加工技术研究、水果加工中还原型Vc与氧化型Vc变化机制及控制的研究、鲜切苹果和莲藕保鲜技术研究等方面取得了突出成绩,曾荣获河南省科技进步二等奖3项,三等奖1项,在国内重要学术刊物上发表论文70余篇,主编专著和教材10部。

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