技术简介

我国具有丰富的植物资源，这些植物原料多含有具有生理功能活性的植物化学物质。该技术以植物，尤其以果蔬加工副产物为原料，集成层析技术（树脂、硅胶、凝胶）、高效逆流色谱技术、膜分离技术、超临界流体萃取技术等提取分离与纯化手段，高效制备多酚、黄酮、多糖、皂甙、萜类、生物碱、有机硫化合物等植物来源天然提取物。并进一步利用化学衍生、乳剂包埋等技术，对天然提取物进行加工与改性，增强天然产物在不同体系中的应用效果，大幅提高目标产物的得率、生物活性、生物利用度及应用稳定性。

工艺指标

具体生产工艺如下：

工艺1:原料→浸提→分离→澄清→纯化→浓缩→灭菌（→干燥）→包装

工艺2:原料→超临界流体萃取→分离（→包埋）→灭菌→包装注：具体工艺视不同原料、产品用途、包装形式等而不同。

投资规模与效益分析

建设年处理量原料100吨的天然产物提取与纯化生产线1条，需要厂房设备固定投资约300~500万元，生产车间面积1000平方米。

根据纯度不同，纯化后天然活性成分得率为 100~200:1,而喷雾干燥后产品的得率为25~50:1.扣除生产成本，每吨原料加工增值平均达到500~1000倍，利润可观。

产品市场前景与独特卖点

随着人们对化学合成物质安全问题的不断关注和对健康的日渐重视，天然植物提取物引起了广泛的关注，在世界范围内也掀起了“回归自然”的一股狂潮，从而使得植物提取物产业得到迅猛发展。天然植物提取物可应用于营养补充剂、保健食品、化妆品等行业，是天然医药保健品市场上的核心产品，具有附加值高的特点。目前，全球植物提取物市场发展速度为15%~20%.我国植物提取物主要出口市场是欧洲和美国、日本等发达国家，约占整个出口总额的65%以上，美国的植物提取物消耗量占了全球的60%以上。就全球植物提取物的市场需求以及我国的丰富资源来看，我国的天然植物提取物产业具有广阔的发展空间。

合作方式

技术转让、技术入股、合作开发、技术咨询、技术服务。

技术负责人：毕金峰 研究员、周沫 助理研究员

示例图片

技术来源：中国农业科学院农产品加工研究所